Foi realizada nesta semana a primeira exportação de escamas de tilápias Copacol. O destino foi uma indústria chinesa nas proximidades de Shanghai. O contrato firmado estabelece uma venda mensal de aproximadamente 30 toneladas por mês durante o ano de 2020.
A escama é matéria-prima para obtenção do "colágeno hidrolisado", que depois é vendido em pó ou cápsulas e que estimula a produção do colágeno natural do corpo humano.
"Esse é um mercado que estávamos estudando há bastante tempo e por ser um mercado que cresce ano a ano fizemos o investimento para ampliar nosso mix de vendas e aproveitar esse subproduto do peixe. Além das escamas, a Cooperativa também exporta a pele da tilápia, que tem o mesmo objetivo, a obtenção de colágeno para fins industriais", explica o gerente de Comércio Exterior da Copacol, Genézio Clemente Júnior.
Cooperativa passa a exportar escamas de tilápia para a China
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