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Receita
Cestinhas de Maionese com Salsichas Hot Dog Copacol
10 PORÇÕES
1H 40MIN.
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- 200 g de Salsicha Hot Dog Copacol
- 500 g de batata em cubos
- 100 g de cenoura ralada grossa
- 100 g de ervilhas frescas
- 1 maçã
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de milho verde
- 2 ovos cozidos e picados
- 200 g de maionese
- 50 g de creme de leite
- Forminhas para assar
- Óleo para untar
- 20 folhas de massa para pastel
- Unte as “costas” das forminhas. Coloque a massa de modo que dê dobrinhas na massa, leve ao forno até dourarem. Depois de assadas deixe-as esfriar, retire as cestinhas das forminhas e reserve.
- Cozinhe as batatas com água e sal até ficarem “al dente”, escorra a água e deixe esfriar.
- Corte a maçã em cubinhos e coloque algumas gotas de limão para não escurecerem.
- Corte as Salsichas Hot Dog Copacol em rodelas. Em um recipiente, adicione as batatas, a cenoura, as ervilhas, o milho, a maçã picada, os ovos cozidos e as salsichas fatiadas, tempere com o sal e pimenta, coloque a maionese e o creme de leite. Misture bem e leve à geladeira por uma hora.
- Recheie as cestinhas e sirva em seguida.
Salsicha Hot Dog 3 Kg
Salsicha Hot Dog 500g
