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Receita
Frango a Passarinho Empanado
4 porções
1H 20MIN.
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Existe receita mais gostosa do que Frango a Passarinho Empanado? O sabor da carne do frango Copacol já é super saboroso, mas com os temperos certos e uma camada de farinha em volta o sabor fica ainda mais incrível.
Nessa receita de Frango a Passarinho Empanado, o frango é preparado em dois momentos. Primeiro, ele é cozido rapidamente na água com pimenta e sal e, somente depois, é empanado e colocado no forno para assar. Esse processo garante que o frango seja assado por inteiro, tornando a carne ainda mais saborosa e suculenta.
Um prato perfeito para ser feito no almoço ou no final de semana com a família. Confira os ingredientes e faça o seu Frango a Passarinho Empanado!
Lista de
Ingredientes
- 1 kg de Frango a Passarinho Copacol
- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 pacote de pó para creme de cebola
- 2 xícaras de chá de farinha de milho
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- Raspas de 1 limão
Modo de
Preparo
- Em uma panela com a água fervente, acrescente o Frango a Passarinho Copacol, tempere com sal e pimenta, cozinhe por dez minutos.
- Escorra o caldo e deixe esfriar.
- Tempere o Frango a Passarinho com o sal, a pimenta, o alho e o suco do limão, misture bem e reserve.
- Em um recipiente, misture o pó para creme de cebola com a maionese. Passe os pedaços de frango nesta mistura e depois na farinha de milho.
- Distribua os pedaços de frango em uma forma untada.
- Salpique o queijo parmesão e as raspas de limão sobre cada pedaço de frango.
- Leve ao forno a 200° C para assar por vinte minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
