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Uma das grandes vantagens da culinária é poder ousar e inventar! E nós, brasileiros, sabemos bem disso, né? Todos os dias somos bombardeados por incríveis receitas e novas misturas. E por aqui não é diferente, estamos sempre trazendo deliciosos pratos para você experimentar em família ou com amigos.

Nossa prato de hoje mistura duas paixões nacionais: O Hot Dog e Tapioca, formando o incrível e diferente Hot Tapioca.

A receita de tapioca com Salsicha Hot Dog Copacol é uma opção muito fácil de preparar, ideal para quem gosta de inovar na cozinha mas não quer deixar de lado o prazer de degustar algo saboroso.

Farinha de tapioca é um item muito versátil na hora de criar novos pratos, por isso para o recheio para tapioca desta receita nós escolhemos a Salsicha, que dará mais consistência na união com a massa e por ser um ingrediente de uso comum.

Então que tal experimentar essa diferente e deliciosa receita de Tapioca com Salsicha Hot Dog Copacol? Chame os amigos e a família e aproveite!


  • 3 Salsichas Hot Dog Copacol
  • 210 g de farinha para tapioca pronta
  • 90 g de molho de tomate pronto
  • 150 g de tomate em rodelas
  • 120 g de cebolas em rodelas
  • 75 g de muçarela ralada grossa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  1. Aqueça as Salsichas Hot Dog Copacol juntamente com o molho de tomate.
  2. Refogue a cebola e o tomate separadamente em azeite, tempere com sal e pimenta. Reserve.
  3. Com o auxílio de uma peneira, espalhe a farinha de tapioca em uma frigideira antiaderente uniformemente. Leve ao fogo moderado, quando começar a soltar as bordas, retire do fogo.
  4. Mantendo a tapioca na frigideira espalhe o molho, a cebola, o tomate e a muçarela, coloque a salsicha próximo à borda e enrole a tapioca como uma panqueca.
  5. Volte à frigideira ao fogo por mais um minuto, rolando a hot tapioca para aquecer todos os lados. E assim sucessivamente com o restante dos ingredientes.
  6. Sirva imediatamente.

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