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Receita
Filé de Peito de Frango Recheado
3 a 4 porções
55MIN.
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Na hora de preparar uma opção fácil, rápida e saborosa o peito de frango é sempre uma boa opção. Além de ser muito versátil e combinar com diversas receitas diferentes, o peito de frango é também muito benéfico à saúde.
O lado bom desse ingrediente é que com ele é possível inovar na cozinha e preparar pratos variados, sem cair na rotina. Por isso, dessa vez, nossa dica é uma apetitosa receita de filé de peito de frango recheado.
O destaque dessa receita de peito de frango fica por conta do recheio, que leva abobrinha grelhada e queijo, deixando tudo muito mais saboroso. Como acompanhamento você pode servir anéis de cebola fritos, uma delícia!
Experimente você também esse filé de peito de frango recheado!
Lista de
Ingredientes
- 600 g de Filé de Peito de Frango Copacol
- 1 abobrinha em rodelas
- 3 tomates
- 100 g de queijo muçarela
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite para grelhar e untar a forma
Modo de
Preparo
- Tempere os filés de peito com sal e pimenta, grelhe numa chapa de ferro com um fio de
azeite, deixando-os malpassados. Reserve.
- Na mesma chapa, grelhe as rodelas de abobrinha.
Reserve.
- Descarte a pele a as sementes dos tomates e
corte em cubos pequenos.
- Rale o queijo muçarela.
- Corte fendas nas superfícies dos filés
grelhados, sem separar as partes. Em cada fenda, coloque fatias de
abobrinha grelhada e queijo ralado.
- Coloque os filés numa travessa untada com
azeite, cubra com os cubinhos de tomate e o queijo restante.
- Leve ao forno preaquecido a 180º C, por 10 a
15 minutos, ou até que estejam assados/cozidos por completo.
- Sirva anéis de cebola fritos de acompanhamento.
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