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Receita
Empadão com Filé de Frango Desfiado
8 porções
1H 10MIN.
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Essa receita de empadão de frango, além de deliciosa, é super fácil! O recheio leva apenas 4 ingredientes e um deles é o Filé de Peito de Frango Desfiado Copacol, que facilita a parte mais trabalhosa da receita. O filé de peito de frango desfiado da Copacol já vem prontinho: desfiado, temperado e cozido! O nosso Empadão de Frango Cremoso foi pensado para a família inteira, possuindo ingredientes que vão agradar a todos que gostam de uma receita caseira.
Confira como fazer o seu empadão de frango cremoso:
Lista de
Ingredientes
Para a massa:
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 225 g de manteiga
- 0,5 colher de chá de sal
- 50 ml de água
Pra o recheio:
- 400 g de Filé de Peito de Frango Desfiado Copacol
- 150 g de azeitona verde fatiada
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 500 ml de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
Modo de
Preparo
Para o recheio
- Misture todos os ingredientes, reserve.
Para a massa
- Misture a manteiga com a farinha de trigo e o sal, esfarelando com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Junte a água e incorpore na massa.
- Coloque metade da massa em uma travessa e abra com os dedos até ocupar o fundo e as laterais da travessa. Deixe o excesso da borda.
- Coloque o recheio sobre a massa e ajeite com um garfo, sem apertar contra o fundo, deixando nivelado, na altura da borda da travessa.
- Abra a massa restante entre duas folhas de plástico, usando um rolo de massa, até que esteja um pouco maior que a travessa.
- Descarte uma das folhas de plástico e coloque a massa sobre o recheio, cuidadosamente, com ajuda do plástico.
- Aperte as bordas, pressionando a massa contra a travessa e cortando o excedente de massa.
- Preaqueça o forno a 180ºC, por cerca de 35 a 40 minutos, até que o empadão esteja dourado.
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