Ingredientes
- 2 pães francês
- 250g de linguiça de frango defumada Copacol
- 1 xícara de queijo mussarela ralado grosso
- ½ xícara de azeite
- Suco de um limão
- ½ xícara de salsa finamente picada
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 2 dentes de alho picados finamente
- 1 colher chá de pimenta calabresa em flocos
Modo de preparo
- Para o molho chimichurri, misturar a salsa, orégano, alho, pimenta calabresa, azeite e suco de limão num bowl e reservar.
- Grelhar as linguiças em chapa quente untada com azeite, até dourar.
- Cortar os pães e montar na ordem: queijo, linguiça e chimichurri.
- Servir com o molho ao lado.
