18/09/2015

Copacol Supermercados realiza Jantar de Harmonização

Copacol Supermercados realiza Jantar de HarmonizaçãoAconteceu na noite de ontem, dia 17, o Jantar de Harmonização de Peixes e Vinhos, realizado no restaurante do Copacol Supermercados de Cafelândia, aproximadamente 30 casais, tiveram a oportunidade de conhecer mais sobre os vinhos e apreciar os pratos preparados a base dos Peixes Copacol.

Em comemoração à semana nacional do peixe, que acontece entre os dias 28 de setembro a 16 de outubro, a equipe do Copacol Supermercados preparou pratos especiais para a ocasião.

Durante o evento, o palestrante da Importadora Porto a Porto, Diego Juchnievski, explicou as melhores combinações conforme cada ocasião, além de abordar curiosidades tais como as principais regiões produtoras de vinho.

Entre os vinhos e pratos degustados os convidados puderam apreciar grinissinis com gergelim preto e tomate seco, ceviche peruano e o vinho cava Don Román Brut, originado da Espanha. Seguido do Filé de Tilápia Copacol com crosta de ervas e purê de mandioquinha com o vinho Alfredo Roca Chardonnay, produzido na Argentina. O segundo prato quente a ser servido foi o Camarão Copacol na moranga, acompanhado do Tons de Duorum (branco), original de Portugal. Na sequência foi servido o conglichione recheado com Filé de Pescada Copacol junto ao vinho Alfredo Roca Pinot Noir, produzido na Argentina.
Para fechar a noite os convidados degustaram a sobremesa verrine de paçoca acompanhada do vinho chileno Late Haverst Casablanca.
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