Portal do Agronegócio
15/10/2012
Mais um curso De Olho na Qualidade Rural é concluído
Na última quinta-feira (11/10), mais uma turma concluiu o curso, que teve duração de cinco semanas. No dia 09/08, foi realizada a primeira fase, que abordou a sensibilização, no dia 20/08, descarte, 03/09, organização, em 17/09 limpeza e higiene e em 08/10 fase final com o tema ordem mantida. Além das palestras simultaneamente foram realizada visitas às propriedades.
O encerramento aconteceu na semana passada na propriedade de Itacir Braun, local escolhido pelos participantes para fazer a confraternização, uma vez que a propriedade está inserida no circuito turístico do município de Nova Aurora, ou seja, turismo rural. Além da visita foi servido um café colonial com diversos produtos preparados na propriedade, que é uma pousada rural.
De acordo com o produtor, Valdecir Olivo, que participou do curso com a esposa, a capacitação dos produtores e as orientações recebidas são de grande valia, uma vez que muitas vezes os produtores focam somente o manejo com as aves, e se esquecem dos cuidados com a organização e limpeza da propriedade e no curso foi repassado técnicas que ajudam na organização.
“A nossa propriedade é a nossa empresa, por isso além da atenção nas questões de produção, temos que ficar atentos quanto a organização, limpeza e higienização entre outros fatores que possam nos caracterizar como verdadeiros empreendedores rurais. Temos que ser profissionais”, comenta o produtor.
